Recette de Caro...
Salut tout le monde ! Petite recette à faire ! que j'aime beaucoup!
Soupe-repas aux lentilles:
Ingrédients:
1c.thé d'huile d'olive
1/4 de tasse d"oignons, haché finement
1/4 tasse de carottes, en dés
1/2 c.thé de thym séché
1 tasse de bouillon de poulet
à faible teneur en sodium
2/3 tasse de tomates étuvées en conserve
2c. soupe de lentilles sèches ( les roses cuisent plus vite)
1c.à soupe de persil frais
sel et poivre au goût.
Préparation:
Dans une casserole, faire revenir oignons et les carottes dans l'huile.
Ajouter le thym et incorporer le bouillon, les tomates, les lentilles, le sel et le poivre.
Laisser mijoter environ 45 minutes pour les lentilles verte et jaune ou 25 minutes pour les lentilles rose.
Garnir de persil et servir.
Bon appétit!
Je vais mettre d'autres recette sous peu...
Caro :P
Vous m'en direz des nouvelles...
