Orge aux légumes

De Claudie 

Orge perlé
Mini Bok choy
Tomates cerises
huile
jus citron
parmesan
salami au vin rouge de stefano (emballage noir)
zeste de citron

Faire cuire l’orge dans un chaudron et égoutter.

Faire cuire les légumes dans une poele avec de l’huile d’olive.
Couper le salami.

Mélanger l’orge, les légumes chaud et le salami. Ajouter le parmesan frais rapé, le jus et zeste d’un citron.